Na drie weken vakantie stond de tuin vol met heerlijke groenten, klaar om te oogsten. Gelukkig viel de hoeveelheid onkruid mee door de droogte! Het was een goed jaar voor de tuinbonen: met name de rode tuinbonen hebben het erg goed gedaan bij mij. Ook de snijbonen floreren en leveren grote hoeveelheden voor de diepvries. Persoonlijk hou ik van wat “bite”, dus vries ik ze in grove stukken in, in plaats van fijn gesneden. Verder beginnen de courgettes op gang te komen (één plant is overleden, dus ik heb nu 2 planten met gele ronde courgettes, en 1 plant met licht groene lange), en heb ik de sjalotten en aardappelen geoogst. De sjalotten zijn redelijk van formaat maar niet geweldig groot (wellicht wel smaakvoller aangezien ze kleiner zijn), en de aardappelen (pink fir) zijn regelrecht klein dit jaar. Door het warme droge zomerweer zijn helaas bijna al mijn andijvieplanten én al mijn slaplanten doorgeschoten. Gelukkig lusten de kippen hier wel pap van, dus gaat er niets verloren! De zomer wortelen doen het redelijk, en ook hiervan heb ik e.e.a. geoogst. Mijn bietjes gaan beter dan vorig jaar, maar zijn door de droogte wederom erg klein.
Kort gezegd: er valt genoeg in te vriezen en op te eten deze periode! Binnenkort wordt het ook hoog tijd om de volgende lichtingen sperziebonen, andijvie, sla en radijs te zaaien.
oerVoer 